|
Post by Libello on Aug 24, 2015 13:43:05 GMT
Als variatie op de traditionele humus die ik maak en vaak ook 'alternatieve' (experimentele) humus van bijvoorbeeld witte- of reuze bonen (met bijvoorbeeld gepofte knoflook en bieslook), heb ik vandaag (nadat ik deze afgelopen weekend in een horecazaak at) rode bietenhumus gemaakt. Lekker en heel gezond! Ik heb geen azijn gebruikt want die had ik niet (en leek me vreemd in een humus), iets minder komijn en ook wat minder tahin (2 dessertlepels). Denk ook dat iets minder citroensap beter is, want die overheerste een beetje. Lekker met gegrilde groente of wat rauwkost!
|
|
|
Post by hester on Sept 11, 2015 14:20:03 GMT
Ziet er goed uit! Ga ik zeker een keer proberen. Dank maar weer.
|
|
|
Post by Mustang on Sept 11, 2015 17:31:29 GMT
Dat ziet er inderdaad erg lekker uit maar ik kan rode bieten niet velen dus helaas niets voor mij ;-(
|
|
|
Post by Libello on Sept 22, 2015 10:56:46 GMT
Dat ziet er inderdaad erg lekker uit maar ik kan rode bieten niet velen dus helaas niets voor mij ;-( Ik dacht dat ik ook niet zo van de bietjes was, maar zo in een humus proef je ze niet echt!
|
|