Post by Archief on Feb 10, 2014 13:46:19 GMT
(archief van oude forum oms.yourbb.nl)
jossi
Geplaatst: 11 sep 2012, 16:16
Berichten: 275
Sinds 2 weken eet ik gluten-vrij. Pas na een jaartje
kan ik dat pas "goed" evalueren.
Tot nu toe valt het mij op dat mijn ontlastingspatroon
ietwat aan het veranderen is. Neem ook probiotica en
iets tegen gluten, maar toch.
Als ik iets "anders" bemerk, zal ik dat uiteraard melden.
Jossi
Mustang
Geplaatst: 22 sep 2012, 09:03
Sinds ik glutenvrij en zuivelvrij eet ben ik niet alleen afgevallen maar de stoelgang is inderdaad ook verbeterd. De fruitsmoothies helpen volgend mij ook wel. Nu ik al een tijdje op hetzelfde gewicht ben en ik mij redelijk goed voel eet ik zo af en toe wel brood maar dat zit niet in mijn dagelijkse voeding.
jossi
Geplaatst: 22 sep 2012, 10:19
Leuk en boeiend. Hoe lang ben jij al bezig ?
Bij mij "gebeurt" er wel wat positiefs, maar nog te fragiel om echt van
een wezenlijk verschil te kunnen spreken.
Ik ben al lange tijd - waarvan de laatste 5 jaar behoorlijk - ziek.
Als ik al ga verbeteren moet ik "van ver komen". Ik snap dat het lange tijd duurt,
voordat mijn lichaam echt kan zijn veranderd (DNA). Maar: ik heb de tijd.
Jossi
jossi
Geplaatst: 26 sep 2012, 11:35
Ik begin nu toch wel lichtjes positief te worden omtrent mijn gluten-vrij eten.
Ik heb gelezen dat het meestal 3 a 6 maanden duurt voordat je echt iets positiefs kan merken.
Ik heb goede hoop, maar ik ben al snel positief gestemd. Time will tell.
Nog geen echte verbetering; maar............Pas een maandje bezig.
En Mustang: als je echt gluten-vrij wil eten, kan je niet af en toe brood eten; je moet 100 %, altijd gluten-vrij eten.
Maar ik kan me voorstellen dat... Wacht eerst maar af of ik echt ga verbeteren, voordat je...
Hoewel: ik zou niet de eerste zijn, die zou verbeteren door geen gluten meer te eten.
Jossi
jossi
Geplaatst: 13 dec 2012, 13:17
Ik eet nu ruim 3 maanden gluten-vrij, en ga dat minimaal met 3 maanden verlengen. Ik kan niet zeggen dat ik me er beter door voel, maar zilvervliesrijst met groenten, kruiden in de vroege middag is heerlijk. Dus het kost me totaal geen moeite.
Mocht ik een echte verbetering merken, dan meld ik het.
BBD, Mc.Doughall, Terry Walsh: allen verbannen gluten.
Overigens ga ik vanaf nu éénmaal per week (biologisch !!) vlees eten. Wordt alleen door Jelinek afgeraden; alle anderen (inclusief Swank, na het eerste jaar) staan het wel toe. Ik ga wat meer neigen naar het paleo-dieet (en Terry Walsh).
Jossi
jossi
Geplaatst: 30 dec 2012, 12:25
Een kleine 4 maanden gluten-vrij en ik ga nu wel behoorlijk positief worden: de laatste maand heb ik overdag - na 9 jaar !!! - vrijwel geen jeuk onder mijn voeten meer. In de nacht nog wel helaas, maar wellicht gaat dat in 2013 ook weg ? Dan zou dat GEWELDIG zijn. Ik werd er soms helemaal gek van, gevolgd door dood-wensen. Die jeuk ging na een paar uur (of eerder) wel steeds weer weg gelukkig, maar toch.
Als die jeuk overgaat, wil het natuurlijk niet zeggen dat het door de gluten kwam, maar ik neig er dan wel naar. Sinds een maand eet ik ook weer vlees (1 x per week), ben sinds 5 jaar amalgaam-vrij, eet al jaren geen (onnatuurlijke) suiker, heb 2 jaar geleden CCSVI-dottering ondergaan, neem ldn sinds een jaar, etc. Als die jeuk maar helemaal overgaat - door wat dan ook -, want dan ..............
Jossi
libello
Geplaatst: 30 dec 2012, 12:53
Hoi Jossi,
wat een goed nieuws! Hoop echt voor je dat de jeuk helemaal weggaat, heb me weleens laten vertellen dat jeuk erger wordt ervaren dan pijn...En als je dood-wensen hebt gehad nou dat zegt dan wel genoeg...Sterkte er mee en ik wens je een jeukvrij 2013!
Bij mij gaat de (branderige) pijn in mijn (onder)rug maar niet weg. Het is wel wat minder geworden want er is een periode geweest dat het echt niet te harden was, en het is nu beter te verdragen. Maar het heeft nog steeds veel invloed op me, en omdat het toeneemt bij inspanning beperkt het me erg in mijn doen en laten. Daar word ik wel moedeloos van hoor, ben een jonge vrouw en geen oma, maar zo voelt het vaak wel.
Ik probeer wel zo positief te blijven en te kijken naar wat er wel verbetert is: mijn lopen op zich (coördinatie) en mijn energieniveau.
Misschien is wat ik voel in mijn rug ook wel geen directe MS klacht, maar meer het gevolg; zijn mijn spieren (?) verzwakt en/of gespannen.
Soms ben ik bang dat de manueel therapeut waar ik vlak voor mijn diagnose MS ivm rugpijn naar toe ging misschien permanente schade aan mijn zenuwen heeft toegebracht door manipulatie, daar las ik laatst iets over. Misschien dat ik hier n.a.v. de nieuwe MRI die volgende week gepland staat meer duidelijkheid over krijg. We shall see!
Joyce
Geplaatst: 30 dec 2012, 13:28
Wat een geweldig nieuws Jossi!
Inderdaad, waar het dan ook door komt, maakt niet uit. Als het maar weg gaat.
Ik hoop voor je dat het nog verder gaat verbeteren in het nieuwe jaar!
Joyce
Geplaatst: 05 jan 2013, 20:57
Ik ben gisteren ook begonnen aan een test om glutenvrij te gaan eten.
Ik heb al een paar jaar regelmatig hele erge buikpijn waarbij ik het gevoel heb dat ik een ballon heb ingeslikt en niet meer weet hoe ik moet gaan zitten.
Er zijn al een heleboel dingen die ik heb geprobeerd waarvan ik dacht dat het daaraan kon liggen maar het komt toch steeds weer terug.
Nu heb ik (eigenlijk meer per toeval) een paar dagen geen brood gegeten en voelt mijn buik veel fijner aan.
Daarbij ging ik even kijken naar wat ik heb gegeten op de dagen dat ik wel last had: Veel brood bij het avondeten!!!!
Ik hou jullie op de hoogte!
libello
Geplaatst: 06 jan 2013, 10:45
Hoi Joyce,
Als je niet helemaal brood-vrij door het leven wilt gaan kun je ook eens proberen (als je dat al niet doet) gistvrij brood te eten. Sommige mensen krijgen buikpijn van brood met gist. Of van broodverbeteraars e.d.
Joyce
Geplaatst: 06 jan 2013, 10:59
Ah, dank je! Goede tip!
jossi
Geplaatst: 06 jan 2013, 12:06
Ik heb tot 4 maanden geleden zuurdesem spelt brood gegeten; heerlijk vond ik dat.
Ik blijf nog een tijdje alleen rijst met groeten, kruiden etc. eten, maar mocht ik ooit weer
brood gaan eten, dan ga ik absoluut weer zuurdesem spelt brood eten; ook veel gezonder dan gewoon brood.
Jossi
Tom1977
Geplaatst: 07 jan 2013, 16:44
Ik wil ook glutenvrij gaan eten, heb het gevoel dat dat positief voor mij kan zijn, mijn stoelgang is erg vervelend, hard, pijnlijk en het duurt steeds een paar dagen voordat ik echt moet. Hoe doen jullie dat met brood eten? Zelf brood maken van glutenvrij meel of zoals ik las, rijst met groente in plaats van brood?
libello
Geplaatst: 07 jan 2013, 17:56
Hoi Tom,
Neem je nu alleen visolie en geen of minder lijnzaadolie?
Ik nam op vakantie vispillen omdat dit praktischer was maar merkte gelijk verschil in mijn stoelgang. Toen ik weer (meer) lijnzaadolie nam, ging dit ook weer beter. Lijnzaadolie staat ook bekend om zijn laxerende werking (of in ieder geval dat het goed is voor de stoelgang). Misschien dat het bij jou ook wel met gluten te maken heeft, maar je zou ook kunnen proberen of (meer) lijnzaadolie nemen je helpt! Wat bij mij ook helpt is een glas lauw water drinken op de nuchtere maag, dit brengt ook je spijsvertering en ook vaak je stoelgang op gang..
Verder heb ik geen ervaring met glutenvrij eten maar daar kunnen de anderen je ongetwijfeld tips over geven!
Joyce
Geplaatst: 07 jan 2013, 18:15
Ik eet nu vooral rijst, aardappelen, zoete aardappelen en natuurlijk veel groenten.
Vandaag had ik glutenvrije broodjes voor in de oven gehaald. Die waren erg lekker. Ik had ook weleens die sneetjes brood gehaald maar die vond ik echt niet te eten!
Ik kook vaak voor een paar keer rijst en aardappelen. De pakketjes rijst doe ik in de vriezer en ik heb een bak aardappelen in de koelkast die ik even kan opwarmen in de magnetron.
Tom1977
Geplaatst: 08 jan 2013, 18:16
Hoi Libello en Joyce,
Bedankt voor jullie tips. Ik eet wel lijnzaadolie en probeer elke dag vis te eten, zodat ik ook visolie binnenkrijg. Ik zal kijken of het door een glas lauw water beter gaat met mijn stoelgang. Ik heb in ieder geval gemerkt dat mijn stoelgang zich verbetert nadat ik een flink eind heb gelopen.
Ik heb ook gisteren voor een paar dagen rijst en groente gemaakt. Ik wil daar dan elke dag een vis bij bakken, zodat ik een pakketje voedsel mee kan nemen naar het werk tijdens de lunch. Ik ben benieuwd naar glutenvrije broodjes, ik las op het internet dat de Albert Heijn die ook verkoopt, dus daar ga ik eens kijken (ipv de Dirk).
Joyce
Geplaatst: 11 jan 2013, 13:22
Ik eet nu een week glutenvrij en mijn buik voelt zo heerlijk rustig! Echt een verandering.
Daarnaast barst ik van de energie en voel ik me super.
Het doet dus zeker wat met me
Mustang
Geplaatst: 11 jan 2013, 13:28
Dat is fijn voor je! Ik wou dat mijn lichaam zo duidelijk communiceerde
Tom1977
Geplaatst: 11 jan 2013, 13:47
Hoi Joyce,
Ik heb ook glutenvrij brood op in een restaurant, dat was wel te pruimen, zelf heb ik 4 ciabatta broodjes gekocht, die eerst opgewarmd/af gebakken moeten worden in de oven. Die zijn ook wel lekker. De sneetjes brood in de supermarkt zijn er niet zo smakelijk uit en dat zijn 6 sneetjes voor euro 3! Erg veel, vind ik.Bij de Ekoplaza hebben ze een nieuw merk met glutenvrij eten: www.liekeisvrij.nl/.
joyce: Heel mooi dat je je verder zo goed voelt!
jossi
Geplaatst: 11 feb 2013, 16:09
Nu 5 maanden gluten-vrij, en ik ga door.
Er zijn niet echte veranderingen gaande, maar
o.a. mijn jeuk (voetzolen) lijkt wat minder/milder.
Pas als die jeuk (al 8-9 jaar) echt weg is, ga ik echt verbeteren.
Maar het is nog niet zover.
Behalve Jelinek eet ik dus ook glutenvrij.
Ik kom "van ver", ben relatief zo slecht, dat ik alles aangrijp.
Eerste 1 1/2 jaar Jelinek bleef ik redelijk stabiel, maar eerder iets slechter dan beter.
Nu - dit jaar - ben ik eerder wat beter dan slechter; het gaat de goede kant op.
Maar als het de goede kant op blijft gaan, dan wordt het nog een lange weg.
Geeft niet; ik geniet steeds meer van het leven, en kijk voor 't eerst weer uit naar de zomer.
Kijken/hopen dat ik iets langer dan 15 minuten in de zon het uithou. Vitamine D....
Jossi
jossi
Geplaatst: 23 feb 2013, 16:40
5 1/2 maand gluten-vrij. Sinds een paar maanden o.a. 1 x p.w biefstuk en een keertje in de 2 maanden kip(penborst).
Sinds een maand yogi-bessen; soms een supplement erbij (ik neem nu teveel). Ik moet en wil daar in de nabije toekomst mee gaan minderen.
Maar: IK GA VOORUIT; SOMMIGE DINGEN GAAN IETSJE MAAR WEL OVERDUIDELIJK WAT BETER (de laatste 2 maanden).
Het kan natuurlijk ook gewoon aan de vetten (heel weinig verzadigde, vrij veel onverzadigde, en geen transvetten) en vitamine D liggen (puur Jelinek).
Al ruim 1 1/2 jaar totaal geen suiker, chocolade, pizza, koek, gebak, cake, chips, frisdranken (op puur biologische na), etc.
Ruim een jaar LDN.
Toch denk ik dat het de eliminatie van gluten en/of gist is, die deze wonderbaarlijke ervaring geeft.
Het meest kenmerkende is de trap: deze trap oplopen gaat me steeds makkelijker af, en dat is geweldig.
Ruim 1 1/2 jaar geleden was ik er zeker van dat een traplift een kwestie van dagen, weken, of hooguit 1 a 2 maanden was.
Ook doe ik nu ELKE dag wat oefeningen; voorheen 1-2-3 per week; als ik een "goede" dag had.
In de loop der jaren kom ik er wel achter wat VOOR MIJ gunstig werkend is, maar nu - na ruim 1 1/2 jaar - lijkt het te gaan werken.
Jossi
kim
Geplaatst: 23 feb 2013, 18:16
Dat moet een super gevoel zijn om te zien dat je vorderingen maakt!
libello
Geplaatst: 23 feb 2013, 19:39
Ja inderdaad, moet geweldig zijn dat je kleine stapjes vooruit gaat!
Hoe gaat het met de jeuk?
jossi
Geplaatst: 23 feb 2013, 21:16
Het is zeker een geweldig gevoel; vooral de trap opgaan 's avonds (als ik naar bed ga); echt wonderbaarlijk.
Laatste tijd moest ik meestal 2-5 keer mijn been optillen, maar dat hoeft (al een maand of 2) niet meer.
En echt wonderbaarlijk is het natuurlijk niet, want na 1 1/2 jaar fundamentele verandering in voeding/dieet......
Zoals bij zovelen via het (Jelinek) dieet. Na langere tijd. Iedereen moet echt goed, consequent doorzetten. Beloning komt echt wel.
Jeuk is absoluut nog niet weg, maar is zeker wel minder. Maak daardoor ook betere nachten. Overdag meestal maar een paar keer enkele minuten jeuk,
en een lichtere variant, maar nooit meer "de hele dag". In het verleden werd ik er knettergek van; absoluut mijn naarste symptoom.
Jossi
libello
Geplaatst: 23 feb 2013, 21:43
Ja het heeft gewoon (veel) tijd nodig!
Ik ben erg beperkt en de ene dag of week gaat het beter dan de andere, maar ik merk toch ook kleine verbeteringen. Het zijn zulke geleidelijke veranderingen dat je pas na een tijdje beseft dat bepaalde dingen een tijd geleden slechter gingen. Bij mij is dat bijvoorbeeld dat ik over het algemeen minder last heb van de branderige zenuw (?)pijn in mijn rug (die mij fysiek beperkt omdat het over het algemeen toeneemt bij inspanning), het lopen op zich gaat beter (een tijdje geleden had ik het gevoel dat ik over elke stap moest nadenken) en ook traplopen kan ik soms weer zonder dat ik de leuning vast moet houden! En ik ben laatst zelfs met twee glazen wijn in een restaurant de trap opgegaan, wat een tijdje geleden ook echt onmogelijk was!
Dus Jossi ga zo door en deel het met ons, dat zal ik ook doen!
kim
Geplaatst: 24 feb 2013, 11:07
Ik vind het fijn om deze positieve verhalen te lezen. Het geeft me meer doorzettingsvermogen. Goed dat jullie dit delen.
Ik vraag me wel af Jossi, hoe jij op gewicht blijft als je ook weinig suiker eet. Ik merk dat ik behoorlijk gewicht verlies door alleen melkproducten en verzadigd vet te schrappen. En dan eet ik toch behoorlijk wat onverzadigd vet.
libello
Geplaatst: 24 feb 2013, 11:52
Hoi Kim,
Dat gewicht verliezen dat komt volgens mij veel voor. Ik ben sinds ik ben begonnen met OMS ook zo'n 9 kilo afgevallen. Op een gegeven had ik wel zoiets van nu mag het wel een keer stoppen omdat ik vond dat ik anders te mager werd en ook omdat je met afvallen ook spiermassa kwijtraakt en die hebben we nu juist zo hard nodig..
De laatste maanden merk ik dat mijn gewicht zich stabiliseert, ik val niet echt meer af. Maar ik merk wel dat ik echt genoeg moet blijven eten, en ook tussendoortjes moet nemen. Anders merk ik dat gelijk weer in gewicht. En ik eet echt niet weinig hoor, zeker mijn bord met avondeten daar zou denk ik menig bouwvakker nog moeite mee hebben
Ik eet overigens ook niet veel suiker. Af en toe een stukje noga, of een stukje zelfgebakken cake, en misschien dingen waar het aan is toegevoegd (bv. witte bonen in tomatensaus) daar blijft het wel bij.
Het dieet is geen vetvrij dieet maar wel zeer laag in verzadigd vet, en dat zijn de dikmakende vetten. Ieder mens heeft vet nodig en die krijgen wij via vnl. onverzadigde vet binnen en daarvan moet je dus zorgen dat je voldoende binnen krijgt (vis, visolie, lijnzaadolie, olijfolie, noten e.d.). Maar je schrijft dat je daar behoorlijk wat van binnenkrijgt dus dat zou in orde moeten zijn.
jossi
Geplaatst: 24 feb 2013, 12:42
Hoi Libello,
wat geweldig dat ook jij vooruitgang merkt. Dat doet me erg goed.
Kim: wat Libello al schrijft: veel onverzadigde vetten; veel lijnzaadolie en olijfolie, noten; en dat elke dag.
Ik woog al weinig, en het "verbaasde" me dat ik niet nog "magerder" werd. Gelukkig maar.
Ook eet ik verder erg veel: een gigantisch bord eten om ongeveer 12.00-13.00; 's avonds erg vol bord.
Tussendoor banaan, appel, nootjes etc.
Jossi
Mustang
Geplaatst: 24 feb 2013, 13:29
Jossi, dat zijn goeie berichten. Leuk om verbetering bij jezelf te merken. Toen ik nog Wahls deed ben ik begonnen met gluten en zuivel vrij. Hierdoor 8 kilo kwijtgeraakt, kon het missen en daarna stabiel qua gewicht. Sinds Ik Jelinek doe eet ik soms brood. Niet in mijn dagelijkse voeding maar wel als ik buiten de deur eet. In de vakantie (ben afgelopen donderdag teruggekomen) heb ik wel elke dag gewoon brood gegeten en ik denk dat ik hierdoor veel jeuk heb gekregen. Kan dat kloppen dat je jeuk kan krijgen van brood? Ik ben weer thuis dus ik ben weer broderie dus ben benieuwd of de jeuk tzt ook weer weg gaat. Word er ook gek van :x
jossi
Geplaatst: 24 feb 2013, 14:51
Ja, die verschrikkelijke jeuk. Of er een relatie met brood kan zijn, weet ik niet.
Ik vond steeds dermatitis herpetiformis (door gluten). Maar dat is met huiduitslag ("blisters"), en dat heb ik niet.
Ik heb veel/vaak gegoogled, maar vond nooit iets, wat ik ook had. Misschien moet ik eens naar relatie jeuk en gist zoeken.
Ik heb nu 9 jaar jeuk (kon de eerste jaren nog wel lopen); het is niet veel erger geworden in al die jaren, maar wel een beetje.
Mijn jeuk is onder mijn voeten (voetzolen). Heb in het verleden veel gegoogeld,
maar vond slechts 1 artikel die de link legde met demyelinisatie; zeer plausibel uiteraard.
Het valt/viel me op, dat jeuk weliswaar wel als symptoom bij m.s. voorkomt, maar niet zo vaak.
Ik lees ook vrijwel nooit dat iemand dat heeft; jij bent echt een uitzondering.
Jossi
Mustang
Geplaatst: 24 feb 2013, 15:04
Ik heb wel eens vaker jeuk gehad. Zijkant van de voet of scheenbeen. En dat verdween altijd weer. Aangezien ik inderdaad weet dat het bij ms hoort maakte ik me nooit druk. Nu ook niet maar nu is de jeuk in mijn zij aan beide zijden. Ook nu vertrouw ik er op dat het weer over gaat helemaal nu ik weet dat ik veel brood heb gegeten en vaker pindakaas (ekoplaza). Meteen een test. Ik heb overigens ook geen blisters maar meer irritatieplekken (door het krabben).
kim
Geplaatst: 24 feb 2013, 20:38
Ik heb sinds de laatste schub van januari jeuk aan mijn been waar de gevoelsstoornis zit. Het gekke vind ik wel dat krabben helpt. Dat is eigenlijk gek als het door een beschadigde zenuw komt toch? Hoe zit dat bij jullie?
jossi
Geplaatst: 24 feb 2013, 21:07
Krabben helpt bij mij wel wat, maar onder mijn voeten kom ik er niet echt goed bij.
Mijn voet "schuur" ik wel beter over mijn andere been, en dat verlicht wel iets.
Het is altijd één kant/voet, en de jeuk gaat altijd weer weg. Soms al na een aantal minuten,
soms pas na een uur, of iets langer.
Als de jeuk een enkele keer rondom mijn knie is, of scheenbeen, is dat wel prettig.
Dan kan ik wel goed krabben, en is de jeuk ook eerder weg.
Jossi
jossi
Geplaatst: 11 sep 2012, 16:16
Berichten: 275
Sinds 2 weken eet ik gluten-vrij. Pas na een jaartje
kan ik dat pas "goed" evalueren.
Tot nu toe valt het mij op dat mijn ontlastingspatroon
ietwat aan het veranderen is. Neem ook probiotica en
iets tegen gluten, maar toch.
Als ik iets "anders" bemerk, zal ik dat uiteraard melden.
Jossi
Mustang
Geplaatst: 22 sep 2012, 09:03
Sinds ik glutenvrij en zuivelvrij eet ben ik niet alleen afgevallen maar de stoelgang is inderdaad ook verbeterd. De fruitsmoothies helpen volgend mij ook wel. Nu ik al een tijdje op hetzelfde gewicht ben en ik mij redelijk goed voel eet ik zo af en toe wel brood maar dat zit niet in mijn dagelijkse voeding.
jossi
Geplaatst: 22 sep 2012, 10:19
Leuk en boeiend. Hoe lang ben jij al bezig ?
Bij mij "gebeurt" er wel wat positiefs, maar nog te fragiel om echt van
een wezenlijk verschil te kunnen spreken.
Ik ben al lange tijd - waarvan de laatste 5 jaar behoorlijk - ziek.
Als ik al ga verbeteren moet ik "van ver komen". Ik snap dat het lange tijd duurt,
voordat mijn lichaam echt kan zijn veranderd (DNA). Maar: ik heb de tijd.
Jossi
jossi
Geplaatst: 26 sep 2012, 11:35
Ik begin nu toch wel lichtjes positief te worden omtrent mijn gluten-vrij eten.
Ik heb gelezen dat het meestal 3 a 6 maanden duurt voordat je echt iets positiefs kan merken.
Ik heb goede hoop, maar ik ben al snel positief gestemd. Time will tell.
Nog geen echte verbetering; maar............Pas een maandje bezig.
En Mustang: als je echt gluten-vrij wil eten, kan je niet af en toe brood eten; je moet 100 %, altijd gluten-vrij eten.
Maar ik kan me voorstellen dat... Wacht eerst maar af of ik echt ga verbeteren, voordat je...
Hoewel: ik zou niet de eerste zijn, die zou verbeteren door geen gluten meer te eten.
Jossi
jossi
Geplaatst: 13 dec 2012, 13:17
Ik eet nu ruim 3 maanden gluten-vrij, en ga dat minimaal met 3 maanden verlengen. Ik kan niet zeggen dat ik me er beter door voel, maar zilvervliesrijst met groenten, kruiden in de vroege middag is heerlijk. Dus het kost me totaal geen moeite.
Mocht ik een echte verbetering merken, dan meld ik het.
BBD, Mc.Doughall, Terry Walsh: allen verbannen gluten.
Overigens ga ik vanaf nu éénmaal per week (biologisch !!) vlees eten. Wordt alleen door Jelinek afgeraden; alle anderen (inclusief Swank, na het eerste jaar) staan het wel toe. Ik ga wat meer neigen naar het paleo-dieet (en Terry Walsh).
Jossi
jossi
Geplaatst: 30 dec 2012, 12:25
Een kleine 4 maanden gluten-vrij en ik ga nu wel behoorlijk positief worden: de laatste maand heb ik overdag - na 9 jaar !!! - vrijwel geen jeuk onder mijn voeten meer. In de nacht nog wel helaas, maar wellicht gaat dat in 2013 ook weg ? Dan zou dat GEWELDIG zijn. Ik werd er soms helemaal gek van, gevolgd door dood-wensen. Die jeuk ging na een paar uur (of eerder) wel steeds weer weg gelukkig, maar toch.
Als die jeuk overgaat, wil het natuurlijk niet zeggen dat het door de gluten kwam, maar ik neig er dan wel naar. Sinds een maand eet ik ook weer vlees (1 x per week), ben sinds 5 jaar amalgaam-vrij, eet al jaren geen (onnatuurlijke) suiker, heb 2 jaar geleden CCSVI-dottering ondergaan, neem ldn sinds een jaar, etc. Als die jeuk maar helemaal overgaat - door wat dan ook -, want dan ..............
Jossi
libello
Geplaatst: 30 dec 2012, 12:53
Hoi Jossi,
wat een goed nieuws! Hoop echt voor je dat de jeuk helemaal weggaat, heb me weleens laten vertellen dat jeuk erger wordt ervaren dan pijn...En als je dood-wensen hebt gehad nou dat zegt dan wel genoeg...Sterkte er mee en ik wens je een jeukvrij 2013!
Bij mij gaat de (branderige) pijn in mijn (onder)rug maar niet weg. Het is wel wat minder geworden want er is een periode geweest dat het echt niet te harden was, en het is nu beter te verdragen. Maar het heeft nog steeds veel invloed op me, en omdat het toeneemt bij inspanning beperkt het me erg in mijn doen en laten. Daar word ik wel moedeloos van hoor, ben een jonge vrouw en geen oma, maar zo voelt het vaak wel.
Ik probeer wel zo positief te blijven en te kijken naar wat er wel verbetert is: mijn lopen op zich (coördinatie) en mijn energieniveau.
Misschien is wat ik voel in mijn rug ook wel geen directe MS klacht, maar meer het gevolg; zijn mijn spieren (?) verzwakt en/of gespannen.
Soms ben ik bang dat de manueel therapeut waar ik vlak voor mijn diagnose MS ivm rugpijn naar toe ging misschien permanente schade aan mijn zenuwen heeft toegebracht door manipulatie, daar las ik laatst iets over. Misschien dat ik hier n.a.v. de nieuwe MRI die volgende week gepland staat meer duidelijkheid over krijg. We shall see!
Joyce
Geplaatst: 30 dec 2012, 13:28
Wat een geweldig nieuws Jossi!
Inderdaad, waar het dan ook door komt, maakt niet uit. Als het maar weg gaat.
Ik hoop voor je dat het nog verder gaat verbeteren in het nieuwe jaar!
Joyce
Geplaatst: 05 jan 2013, 20:57
Ik ben gisteren ook begonnen aan een test om glutenvrij te gaan eten.
Ik heb al een paar jaar regelmatig hele erge buikpijn waarbij ik het gevoel heb dat ik een ballon heb ingeslikt en niet meer weet hoe ik moet gaan zitten.
Er zijn al een heleboel dingen die ik heb geprobeerd waarvan ik dacht dat het daaraan kon liggen maar het komt toch steeds weer terug.
Nu heb ik (eigenlijk meer per toeval) een paar dagen geen brood gegeten en voelt mijn buik veel fijner aan.
Daarbij ging ik even kijken naar wat ik heb gegeten op de dagen dat ik wel last had: Veel brood bij het avondeten!!!!
Ik hou jullie op de hoogte!
libello
Geplaatst: 06 jan 2013, 10:45
Hoi Joyce,
Als je niet helemaal brood-vrij door het leven wilt gaan kun je ook eens proberen (als je dat al niet doet) gistvrij brood te eten. Sommige mensen krijgen buikpijn van brood met gist. Of van broodverbeteraars e.d.
"Gist in brood
Het brood in de supermarkt bevat eigenlijk altijd commerciële gist. Dit is geen natuurlijke gist, maar een gist dat gemaakt is zodat het allemaal lekker snel gaat. Ook deze commerciële gist ontkomt er niet aan: steeds meer mensen krijgen hier een intolerantie voor. Dit betekent dat mensen erge buikpijn kunnen krijgen van het eten van gistbrood, maar bij zuurdesembrood deze problemen niet hebben."
Het brood in de supermarkt bevat eigenlijk altijd commerciële gist. Dit is geen natuurlijke gist, maar een gist dat gemaakt is zodat het allemaal lekker snel gaat. Ook deze commerciële gist ontkomt er niet aan: steeds meer mensen krijgen hier een intolerantie voor. Dit betekent dat mensen erge buikpijn kunnen krijgen van het eten van gistbrood, maar bij zuurdesembrood deze problemen niet hebben."
Geplaatst: 06 jan 2013, 10:59
Ah, dank je! Goede tip!
jossi
Geplaatst: 06 jan 2013, 12:06
Ik heb tot 4 maanden geleden zuurdesem spelt brood gegeten; heerlijk vond ik dat.
Ik blijf nog een tijdje alleen rijst met groeten, kruiden etc. eten, maar mocht ik ooit weer
brood gaan eten, dan ga ik absoluut weer zuurdesem spelt brood eten; ook veel gezonder dan gewoon brood.
Jossi
Tom1977
Geplaatst: 07 jan 2013, 16:44
Ik wil ook glutenvrij gaan eten, heb het gevoel dat dat positief voor mij kan zijn, mijn stoelgang is erg vervelend, hard, pijnlijk en het duurt steeds een paar dagen voordat ik echt moet. Hoe doen jullie dat met brood eten? Zelf brood maken van glutenvrij meel of zoals ik las, rijst met groente in plaats van brood?
libello
Geplaatst: 07 jan 2013, 17:56
Hoi Tom,
Neem je nu alleen visolie en geen of minder lijnzaadolie?
Ik nam op vakantie vispillen omdat dit praktischer was maar merkte gelijk verschil in mijn stoelgang. Toen ik weer (meer) lijnzaadolie nam, ging dit ook weer beter. Lijnzaadolie staat ook bekend om zijn laxerende werking (of in ieder geval dat het goed is voor de stoelgang). Misschien dat het bij jou ook wel met gluten te maken heeft, maar je zou ook kunnen proberen of (meer) lijnzaadolie nemen je helpt! Wat bij mij ook helpt is een glas lauw water drinken op de nuchtere maag, dit brengt ook je spijsvertering en ook vaak je stoelgang op gang..
Verder heb ik geen ervaring met glutenvrij eten maar daar kunnen de anderen je ongetwijfeld tips over geven!
Joyce
Geplaatst: 07 jan 2013, 18:15
Ik eet nu vooral rijst, aardappelen, zoete aardappelen en natuurlijk veel groenten.
Vandaag had ik glutenvrije broodjes voor in de oven gehaald. Die waren erg lekker. Ik had ook weleens die sneetjes brood gehaald maar die vond ik echt niet te eten!
Ik kook vaak voor een paar keer rijst en aardappelen. De pakketjes rijst doe ik in de vriezer en ik heb een bak aardappelen in de koelkast die ik even kan opwarmen in de magnetron.
Tom1977
Geplaatst: 08 jan 2013, 18:16
Hoi Libello en Joyce,
Bedankt voor jullie tips. Ik eet wel lijnzaadolie en probeer elke dag vis te eten, zodat ik ook visolie binnenkrijg. Ik zal kijken of het door een glas lauw water beter gaat met mijn stoelgang. Ik heb in ieder geval gemerkt dat mijn stoelgang zich verbetert nadat ik een flink eind heb gelopen.
Ik heb ook gisteren voor een paar dagen rijst en groente gemaakt. Ik wil daar dan elke dag een vis bij bakken, zodat ik een pakketje voedsel mee kan nemen naar het werk tijdens de lunch. Ik ben benieuwd naar glutenvrije broodjes, ik las op het internet dat de Albert Heijn die ook verkoopt, dus daar ga ik eens kijken (ipv de Dirk).
Joyce
Geplaatst: 11 jan 2013, 13:22
Ik eet nu een week glutenvrij en mijn buik voelt zo heerlijk rustig! Echt een verandering.
Daarnaast barst ik van de energie en voel ik me super.
Het doet dus zeker wat met me
Mustang
Geplaatst: 11 jan 2013, 13:28
Dat is fijn voor je! Ik wou dat mijn lichaam zo duidelijk communiceerde
Tom1977
Geplaatst: 11 jan 2013, 13:47
Hoi Joyce,
Ik heb ook glutenvrij brood op in een restaurant, dat was wel te pruimen, zelf heb ik 4 ciabatta broodjes gekocht, die eerst opgewarmd/af gebakken moeten worden in de oven. Die zijn ook wel lekker. De sneetjes brood in de supermarkt zijn er niet zo smakelijk uit en dat zijn 6 sneetjes voor euro 3! Erg veel, vind ik.Bij de Ekoplaza hebben ze een nieuw merk met glutenvrij eten: www.liekeisvrij.nl/.
joyce: Heel mooi dat je je verder zo goed voelt!
jossi
Geplaatst: 11 feb 2013, 16:09
Nu 5 maanden gluten-vrij, en ik ga door.
Er zijn niet echte veranderingen gaande, maar
o.a. mijn jeuk (voetzolen) lijkt wat minder/milder.
Pas als die jeuk (al 8-9 jaar) echt weg is, ga ik echt verbeteren.
Maar het is nog niet zover.
Behalve Jelinek eet ik dus ook glutenvrij.
Ik kom "van ver", ben relatief zo slecht, dat ik alles aangrijp.
Eerste 1 1/2 jaar Jelinek bleef ik redelijk stabiel, maar eerder iets slechter dan beter.
Nu - dit jaar - ben ik eerder wat beter dan slechter; het gaat de goede kant op.
Maar als het de goede kant op blijft gaan, dan wordt het nog een lange weg.
Geeft niet; ik geniet steeds meer van het leven, en kijk voor 't eerst weer uit naar de zomer.
Kijken/hopen dat ik iets langer dan 15 minuten in de zon het uithou. Vitamine D....
Jossi
jossi
Geplaatst: 23 feb 2013, 16:40
5 1/2 maand gluten-vrij. Sinds een paar maanden o.a. 1 x p.w biefstuk en een keertje in de 2 maanden kip(penborst).
Sinds een maand yogi-bessen; soms een supplement erbij (ik neem nu teveel). Ik moet en wil daar in de nabije toekomst mee gaan minderen.
Maar: IK GA VOORUIT; SOMMIGE DINGEN GAAN IETSJE MAAR WEL OVERDUIDELIJK WAT BETER (de laatste 2 maanden).
Het kan natuurlijk ook gewoon aan de vetten (heel weinig verzadigde, vrij veel onverzadigde, en geen transvetten) en vitamine D liggen (puur Jelinek).
Al ruim 1 1/2 jaar totaal geen suiker, chocolade, pizza, koek, gebak, cake, chips, frisdranken (op puur biologische na), etc.
Ruim een jaar LDN.
Toch denk ik dat het de eliminatie van gluten en/of gist is, die deze wonderbaarlijke ervaring geeft.
Het meest kenmerkende is de trap: deze trap oplopen gaat me steeds makkelijker af, en dat is geweldig.
Ruim 1 1/2 jaar geleden was ik er zeker van dat een traplift een kwestie van dagen, weken, of hooguit 1 a 2 maanden was.
Ook doe ik nu ELKE dag wat oefeningen; voorheen 1-2-3 per week; als ik een "goede" dag had.
In de loop der jaren kom ik er wel achter wat VOOR MIJ gunstig werkend is, maar nu - na ruim 1 1/2 jaar - lijkt het te gaan werken.
Jossi
kim
Geplaatst: 23 feb 2013, 18:16
Dat moet een super gevoel zijn om te zien dat je vorderingen maakt!
libello
Geplaatst: 23 feb 2013, 19:39
Ja inderdaad, moet geweldig zijn dat je kleine stapjes vooruit gaat!
Hoe gaat het met de jeuk?
jossi
Geplaatst: 23 feb 2013, 21:16
Het is zeker een geweldig gevoel; vooral de trap opgaan 's avonds (als ik naar bed ga); echt wonderbaarlijk.
Laatste tijd moest ik meestal 2-5 keer mijn been optillen, maar dat hoeft (al een maand of 2) niet meer.
En echt wonderbaarlijk is het natuurlijk niet, want na 1 1/2 jaar fundamentele verandering in voeding/dieet......
Zoals bij zovelen via het (Jelinek) dieet. Na langere tijd. Iedereen moet echt goed, consequent doorzetten. Beloning komt echt wel.
Jeuk is absoluut nog niet weg, maar is zeker wel minder. Maak daardoor ook betere nachten. Overdag meestal maar een paar keer enkele minuten jeuk,
en een lichtere variant, maar nooit meer "de hele dag". In het verleden werd ik er knettergek van; absoluut mijn naarste symptoom.
Jossi
libello
Geplaatst: 23 feb 2013, 21:43
Ja het heeft gewoon (veel) tijd nodig!
Ik ben erg beperkt en de ene dag of week gaat het beter dan de andere, maar ik merk toch ook kleine verbeteringen. Het zijn zulke geleidelijke veranderingen dat je pas na een tijdje beseft dat bepaalde dingen een tijd geleden slechter gingen. Bij mij is dat bijvoorbeeld dat ik over het algemeen minder last heb van de branderige zenuw (?)pijn in mijn rug (die mij fysiek beperkt omdat het over het algemeen toeneemt bij inspanning), het lopen op zich gaat beter (een tijdje geleden had ik het gevoel dat ik over elke stap moest nadenken) en ook traplopen kan ik soms weer zonder dat ik de leuning vast moet houden! En ik ben laatst zelfs met twee glazen wijn in een restaurant de trap opgegaan, wat een tijdje geleden ook echt onmogelijk was!
Dus Jossi ga zo door en deel het met ons, dat zal ik ook doen!
kim
Geplaatst: 24 feb 2013, 11:07
Ik vind het fijn om deze positieve verhalen te lezen. Het geeft me meer doorzettingsvermogen. Goed dat jullie dit delen.
Ik vraag me wel af Jossi, hoe jij op gewicht blijft als je ook weinig suiker eet. Ik merk dat ik behoorlijk gewicht verlies door alleen melkproducten en verzadigd vet te schrappen. En dan eet ik toch behoorlijk wat onverzadigd vet.
libello
Geplaatst: 24 feb 2013, 11:52
Hoi Kim,
Dat gewicht verliezen dat komt volgens mij veel voor. Ik ben sinds ik ben begonnen met OMS ook zo'n 9 kilo afgevallen. Op een gegeven had ik wel zoiets van nu mag het wel een keer stoppen omdat ik vond dat ik anders te mager werd en ook omdat je met afvallen ook spiermassa kwijtraakt en die hebben we nu juist zo hard nodig..
De laatste maanden merk ik dat mijn gewicht zich stabiliseert, ik val niet echt meer af. Maar ik merk wel dat ik echt genoeg moet blijven eten, en ook tussendoortjes moet nemen. Anders merk ik dat gelijk weer in gewicht. En ik eet echt niet weinig hoor, zeker mijn bord met avondeten daar zou denk ik menig bouwvakker nog moeite mee hebben
Ik eet overigens ook niet veel suiker. Af en toe een stukje noga, of een stukje zelfgebakken cake, en misschien dingen waar het aan is toegevoegd (bv. witte bonen in tomatensaus) daar blijft het wel bij.
Het dieet is geen vetvrij dieet maar wel zeer laag in verzadigd vet, en dat zijn de dikmakende vetten. Ieder mens heeft vet nodig en die krijgen wij via vnl. onverzadigde vet binnen en daarvan moet je dus zorgen dat je voldoende binnen krijgt (vis, visolie, lijnzaadolie, olijfolie, noten e.d.). Maar je schrijft dat je daar behoorlijk wat van binnenkrijgt dus dat zou in orde moeten zijn.
jossi
Geplaatst: 24 feb 2013, 12:42
Hoi Libello,
wat geweldig dat ook jij vooruitgang merkt. Dat doet me erg goed.
Kim: wat Libello al schrijft: veel onverzadigde vetten; veel lijnzaadolie en olijfolie, noten; en dat elke dag.
Ik woog al weinig, en het "verbaasde" me dat ik niet nog "magerder" werd. Gelukkig maar.
Ook eet ik verder erg veel: een gigantisch bord eten om ongeveer 12.00-13.00; 's avonds erg vol bord.
Tussendoor banaan, appel, nootjes etc.
Jossi
Mustang
Geplaatst: 24 feb 2013, 13:29
Jossi, dat zijn goeie berichten. Leuk om verbetering bij jezelf te merken. Toen ik nog Wahls deed ben ik begonnen met gluten en zuivel vrij. Hierdoor 8 kilo kwijtgeraakt, kon het missen
en daarna stabiel qua gewicht. Sinds Ik Jelinek doe eet ik soms brood. Niet in mijn dagelijkse voeding maar wel als ik buiten de deur eet. In de vakantie (ben afgelopen donderdag teruggekomen) heb ik wel elke dag gewoon brood gegeten en ik denk dat ik hierdoor veel jeuk heb gekregen. Kan dat kloppen dat je jeuk kan krijgen van brood? Ik ben weer thuis dus ik ben weer broderie dus ben benieuwd of de jeuk tzt ook weer weg gaat. Word er ook gek van :xjossi
Geplaatst: 24 feb 2013, 14:51
Ja, die verschrikkelijke jeuk. Of er een relatie met brood kan zijn, weet ik niet.
Ik vond steeds dermatitis herpetiformis (door gluten). Maar dat is met huiduitslag ("blisters"), en dat heb ik niet.
Ik heb veel/vaak gegoogled, maar vond nooit iets, wat ik ook had. Misschien moet ik eens naar relatie jeuk en gist zoeken.
Ik heb nu 9 jaar jeuk (kon de eerste jaren nog wel lopen); het is niet veel erger geworden in al die jaren, maar wel een beetje.
Mijn jeuk is onder mijn voeten (voetzolen). Heb in het verleden veel gegoogeld,
maar vond slechts 1 artikel die de link legde met demyelinisatie; zeer plausibel uiteraard.
Het valt/viel me op, dat jeuk weliswaar wel als symptoom bij m.s. voorkomt, maar niet zo vaak.
Ik lees ook vrijwel nooit dat iemand dat heeft; jij bent echt een uitzondering.
Jossi
Mustang
Geplaatst: 24 feb 2013, 15:04
Ik heb wel eens vaker jeuk gehad. Zijkant van de voet of scheenbeen. En dat verdween altijd weer. Aangezien ik inderdaad weet dat het bij ms hoort maakte ik me nooit druk. Nu ook niet maar nu is de jeuk in mijn zij aan beide zijden. Ook nu vertrouw ik er op dat het weer over gaat helemaal nu ik weet dat ik veel brood heb gegeten en vaker pindakaas (ekoplaza). Meteen een test. Ik heb overigens ook geen blisters maar meer irritatieplekken (door het krabben).
kim
Geplaatst: 24 feb 2013, 20:38
Ik heb sinds de laatste schub van januari jeuk aan mijn been waar de gevoelsstoornis zit. Het gekke vind ik wel dat krabben helpt. Dat is eigenlijk gek als het door een beschadigde zenuw komt toch? Hoe zit dat bij jullie?
jossi
Geplaatst: 24 feb 2013, 21:07
Krabben helpt bij mij wel wat, maar onder mijn voeten kom ik er niet echt goed bij.
Mijn voet "schuur" ik wel beter over mijn andere been, en dat verlicht wel iets.
Het is altijd één kant/voet, en de jeuk gaat altijd weer weg. Soms al na een aantal minuten,
soms pas na een uur, of iets langer.
Als de jeuk een enkele keer rondom mijn knie is, of scheenbeen, is dat wel prettig.
Dan kan ik wel goed krabben, en is de jeuk ook eerder weg.
Jossi
